В Кировском отделении дневного пребывания граждан пожилого возраста и инвалидов ГБУ РК «ЦСО Черноморского района», прошел пошаговый мастер- класс: «Выпечка, как основа. Разные варианты булочек». Который организовали и провели серебряный волонтер Г.М.Верхоглядова, и активный волонтер В.Федулова.

Ассортимент хлебобулочных изделий играет важную роль в питании каждого человека. От того, какие рецепты вы выбрали, как часто вносим изменения в ассортимент, будет во многом зависеть успех нашего дела в домашней выпечке.

В ходе прошедшего мастер – класса наши шеф – повара Галина Матвеевна и Вероника Алексеевна познакомили собравшихся со многими оригинальными рецептами и технологией приготовления большого перечня хлебобулочных изделий в домашних условиях.

 Завитушки, косички, плетенки. Это так аппетитно и оказывается, совсем несложно. Увидели, как делать булочки, как оригинально свернуть тесто. Галина Матвеевна открыла секрет, показала 7 способов красиво завернуть булочки, рассказала, как украсить тесто своими руками. Тема мастер – класса и приготовленные ароматные хлебобулочные изделия не оставили никого равнодушными. Формы булочек пополнят кулинарную копилку получателей социальных услуг. Проявив немного фантазии к столу будет подана потрясающая сдоба, самая красивая и аппетитная приготовленная своими руками. Использовать основные рецепты можно и для приготовления булочек с ягодной, фруктовой или творожной начинкой. По окончании мероприятия все присутствующие смогли насладиться вкуснейшей выпечкой. Выпечка из дрожжевого теста получилась очень вкусная. Булочки по этому рецепту удались сладкими, с хрустящей корочкой.