В Кировском отделении дневного пребывания граждан пожилого возраста и инвалидов ГБУ РК «ЦСО Черноморского района», прошел мастер – класс «Кулинарные чудеса!»,

который организовала и провела серебряный волонтер Г.М.Верхоглядова. Мероприятие состоялось в преддверии Медового Спаса, это большой народный праздник, который празднуют 14 августа. В первый день поста, женщины пекут из дрожжевого теста пироги, печенья, булочки поливая их сверху густым медом, смешанным с толченным маком. Помимо этого, из меда готовили знаменитые маковики вкусные пироги.

Нет ничего вкуснее домашней выпечки – свежей, ароматной, только из духовки. Наверняка у многих сохранились в памяти теплые воспоминания о том, как наши бабушки делали хлеб, булочки с джемом, сытные пироги с разными начинками. Для них весь процесс превращался в ритуал, ведь тесто – «живое» и приступать к его приготовлению нужно только в хорошем настроении. Надолго запомнится познавательный мастер класс и полезные советы. Пошагово рассмотрели примеры разделывания теста, способы приготовления, оформления.

Галина Матвеевна на глазах у всех выделывала такие шедевры, смотрели с восхищением и замиранием получились настоящие произведения искусства, сотворенные из дрожжевого теста. Любовались красотой, тем более автор делилась секретами и рецептами. Фантазировали, пробовали и учились! Готовили с любовью и душой. Мастер старалась задействовать получателей социальных услуг в процесс, сделала их активными, разбудила в них то, что скрыто даже для них самих. Все задания и её действия были направлены на то, чтобы подключить воображение присутствующих, создать такую атмосферу, чтобы они проявили себя как творцы.

Царила атмосфера открытости, доброжелательности, сотворчества в общении.