В Кировском отделении дневного пребывания граждан пожилого возраста и инвалидов ГБУ РК «ЦСО Черноморского района», 21 октября состоялась литературно – музыкальная композиция «Хлеб, ты – мир». Среди целей мероприятия- сохранение и популяризация традиций гостеприимства и праздничной культуры народов России.
Получатели социальных услуг отправились в заочное путешествие под девизом: «Хлеб – всему голова». Все совершили остановки на станциях: «Историческая», «Горячий хлеб», «Научная», «Народная память» и «Творческая». Участники мероприятия участвовали в викторинах, определили для себя четкие правила обращения с хлебом и обменивались советами, рецептами по выпечке хлеба в домашних условиях. Все вместе вспоминали историю пути хлеба от зерна до каравая. Много говорили о блокадном хлебе, о том, как почти 900 дней жили в условиях блокады ленинградцы, получая в день всего по 125 грамм хлеба. Далее прошла лекция «Функциональные продукты питания на основе животного и растительного сырья». Для всех желающих серебряный волонтер, мастерица по выпечке Г.М.Верхоглядова провела мастер – класс по приготовлению полезного и ценного продукта. Презентация вкусного хлеба получилась обширной и доступной. Завершилось путешествие стихотворением И.Токмаковой «Что такое хлеб», прозвучали записи песен «Хлеб всему голова» слова И.Гофф, музыка Я.Френкель, «Песня о хлебе» из репертуара Народной артистки СССР Л.Зыкиной. Вспоминали поговорки, очень азартно отвечали на вопросы о хлебобулочных изделиях. Старшее поколение с удовольствием дегустировали разные сорта хлеба и выпечки, приготовленные своими руками.
|